Héritage An 1687 Languedoc Cabrières Rouge 2020

Gérard Bertrand révèle l’histoire des grands terroirs du Sud de la France. En 1687, le prieur de la paroisse de Fulcrand Cabanon s’est déplacé à Versailles afin de révéler le secret de son vin vermeil au Roi Soleil qui l’appréciait beaucoup. C’est ainsi que le vin de Cabrières a connu une consécration glorieuse, célébré par le poète de la cour monarque Saint-Amant :
« Baille moy donc de ce vin vermeuil… Bref, c’est mon feu, mon sang, mon soleil … ».